老蒋草木园 | 1真假木瓜

《中国植物志》记载蔷薇科木瓜属五种，除了产于川藏的西藏木瓜(Chaenomeles thibetica)以外，浙江有产的木瓜、皱皮木瓜、日本木瓜和毛叶木瓜，全在这儿了，杭州植物园都有栽培，现在花期刚过，幼果已出，再过些时日就可看到典型的果实形态了。这几种木瓜如何区别，可以参见《中国植物志》木瓜属检索表截图。

木瓜 Chaenomeles sinensis

皱皮木瓜 Chaenomeles speciosa

日本木瓜 Chaenomeles japonica

毛叶木瓜 Chaenomeles cathayensis

这几种木瓜的区别参见上面的《中国植物志》检索表

上列木瓜，不是我们吃的水果木瓜，它们一般栽作观赏，其果实坚硬而味涩，不堪食用，但有的种类可入药，据说有解酒、去痰、顺气、止痢之效。

当水果吃的木瓜，其实是番木瓜(Carica papaya)，一听名字就知道，这是舶来品，没错，番木瓜原产美洲，是热带水果，引入我国后在广东、海南、广西、云南、台湾等地广为栽培，浙江太冷种不了，只能在水果店见到它们。商家标签一般都省去“番”字写作“木瓜”，你要知道，此木瓜非彼木瓜，美味好吃，却是假冒木瓜；正宗木瓜是我国原产，但不是水果。

番木瓜 Carica papaya 

也常有人把木瓜叫作木瓜海棠，把皱皮木瓜叫作贴梗海棠，把日本木瓜叫作倭海棠……这类叫法不是不可以，但有一个弊端，就是容易把木瓜和海棠混为一谈。

木瓜是木瓜属的，海棠归于苹果属，它们同科不同属，只能算表亲，而不是同胞兄弟姐妹。

木瓜和海棠主要的区别在于：

1.花梗(果梗)长短：木瓜类的花梗(果梗)极短，几乎看不到，所以看上去花果紧贴着枝条生长；而海棠类(比如常见的垂丝海棠、湖北海棠等)花梗(果梗)相当长，一望便知。

2.果实大小：木瓜类的果实常大如鸡蛋，更大如拳的也不少见；海棠类的果实较小，常见的垂丝海棠果径6～8毫米，湖北海棠果稍大也不过10毫米。

3.果型差别：木瓜类的果型不太规则，果皮上常见坑坑洼洼，有点象马铃薯；而海棠类的果型规则圆滑，近似苹果……你只要凑近一点仔细看，海棠果挂在树上就像一个个微型苹果。

 垂丝海棠 Malus halliana

依我看，木瓜就是木瓜，赏花挺美，理直气壮做木瓜就是，不必装成海棠，海棠则另有其美。正因为世上万物各有其美，变化万千，这个世界才丰富多彩，否则千篇一律多乏味。做好自己足矣，何必仿冒别人呢。

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